Запах кинзы и клопа обуславливает одно и то же вещество. Дециловый альдегид. Этот запах служит для отпугивания хищников от клопов и вредителей от кинзы.May 28, 2018
Альдегиды и кинза Учёные опять выясняли отношение к кинзе. Оказалось, что те, кому она не нравилось, были более чувствительны к альдегидам, органическим соединениям, отвечающим за характерный запах этого растения. В женской и мужской парфюмерии часто присутствует так называемая «альдегидная нота».
Но не только химические вещества в листьях кинзы заставляют человека ощущать мыльный вкус, запах клопов — и в результате не любить кинзу.
я люблю все что пахнет клопами.. кинзу.. клоповку . ... А к вкусу привыкаешь постепенно и потом будет нравиться этот запах до дрожи!
Те, кому кинза нравится, сообщили, что у неё свежий запах и почти цитрусовый вкус. С другой стороны, те, кто её не любит, сравнили аромат с ...
А еще я знаю что в кинзе очень много гемоглобина!!! И она очень сильно улучшает и обогащает вкус борьща и курицы! Я ее обожаю даже с сыром просто!!! А клопов я ...
Всем привет! ... Конечно же первое, что я посею, это кинза. ... Возможно, многие, кому эта зелень не по душе сейчас поморщились, но не спешите. Я ...
Некоторым людям вкус и запах растения напоминает мыло. ... Леди Дара, им просто кто-то сказал, что кинза пахнет клопами)).
Кинзу можно накрошить в любой овощной салат, мне нравится ее вкус в окрошке. Ученые говорят, что восприятии кинзы зависит от генов человека, ...